Hotel Poststation Zum Alten Forstamt

Restaurant Poststation Zum Alten Forstamt - Raffiniert, köstlich und regional

Die Küche in der Poststation fußt auf regionalen Wurzeln und spiegelt sinnbildlich die neue deutsche Küche wider. Geschickt kreiert der Küchenchef traditionelle Gerichte der nordhessischen Region und greift dabei auf frische Erzeugnisse naheliegender Produzenten zurück. Doch nicht nur den traditionellen Kochweisen fühlt man sich hier verpflichtet., neben der Verwendung regionaler Erzeugnisse entscheidet vor allem auch die Saison und somit der Garten des Bauern, welche Köstlichkeiten in das immer wieder wechselnde Speiseangebot aufgenommen werden. So entstehen feinste, kulinarische Genüsse in einem einzigartigen Ambiente.

Anzahl der Sitzplätze im Restaurant: 40
Anzahl der Sitzplätze im Nebenraum "Poststube": 30

Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag 18:00-22:30 Uhr
Sonn- und Feiertage 12:00-14:00 und 18:00-22:30 Uhr
Individuelle Öffnungszeiten auf Anfrage

Weitere Informationen finden Sie unter http://www.hotel-kloster-haydau.de/poststation/restaurant/